1 Bolo de Maçã Delicioso e Rápido!

Ontem preparei essa deliciosa cuca de maçã.

Ingredientes:
4 ovos
4 maçãs
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela

Modo de preparo:
Bata no liquidificador as cascas da maçã, os ovos, o óleo e 1/2 colher de sopa de canela
Em uma tijela misture todos os ingredientes junto com os que foram batidos no liquidificador e as maçãs cortadas em cubos, misture bem, a massa é bem consistente mesmo.
Coloque em uma forma untada e polvilhada e por cima da massa, polvilhe com uma mistura de 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 de canela por cima e leve ao forno por 30 a 40 minutos.

Obs: Pode colocar passas pretas ou nozes picadas na massa, fica deliciosa....

Com um cafezinho é tudo de bom...Bom Apetite..